もっと、パン好きを楽しもう「パンポタ」

最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist
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素敵なパン屋さんを紹介しているぺこパンです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
現在、自転車で日本一周パン屋さん巡りをしています。東京発で東京に戻ってきています！これから西日本に向かいます！ストーリーでは、旅の様子を！投稿では、パン屋さんを！発信！まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊
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週一営業のハードル高めだけど、行きたいパン屋さん！
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𓅛shop
　ポトリベーカリー
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📍住所／ 北海道夕張郡長沼町東9線北2番地
📞TEL／ 050-1420-9048
🗓定休日／月・火・水・木・金・日
🕒営業時間／11:00 – 17:00
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𓅃area
　北海道
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＊information＊
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⚐ 由仁駅から8.5km
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✎ 2011年7月25日にオープンしたパン屋さん「ポトリベーカリー」。北海道産の無農薬の材料を出来る限り使い、体も喜ぶパンを焼いています。
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 土曜、雨、11時、店内1人いました。そのあとすぐに入れました！
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✎焼き菓子やグロサリー、雑貨も販売！
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✎テラス席あります！
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✎予約もできます！詳細は公式インスタグラムをご覧ください！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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スイートポテト
POTORIの菜園で、無農薬で育てたさつまいも使用したパン。玄米から起こした酵母を使用。見た目から、薪窯で焼いた美味しさが伝わってきます。クラストがパリッとしていて、高加水でクラムがもちもちです。さつまいもがゴロゴロ入っていて、まるでスイートポテトのような自然な甘さがありました。
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クロワッサン
地元の農家さんが無農薬で育てたライ麦と小麦を自家製粉して使っています。山葡萄からおこした風味の深い酵母を使用。塩はゲランド塩を使用。噛むとサクサクできめ細く、中はもっちりしていました。オイリーさはなく、軽い味わいです。酵母による酸味があり、それが旨味となります。
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ルゲラー/かざぐるま
小麦やライ麦の全粒粉は近所の無農薬のもので自家製粉して使っています。近所で無農薬で育ったルバーブとクーベルチュールの有機チョコレートを使用。一口食べると、ザクザクの生地がほろほろと崩れ、そこに砂糖のガリガリ食感が追加されます。特に底面がキャラメリゼされていて、ビターな味わいがあります。ルバーブの爽やかな酸味と下のチョコの甘さが絶妙に合わさり、スイーツに近いパンの印象です。
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𓅛shop
　Potori Bakery
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Address: 2, Higashi 9-sen-kita, Naganuma-cho, Yubari-gun, Hokkaido, Japan
TEL／ 050-1420-9048
Closed: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Sunday
🕒Opening hours: 11:00 – 17:00
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𓅃area
　Hokkaido
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素敵なパン屋さんを紹介しているぺこパンです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
現在、自転車で日本一周パン屋さん巡りをしています。東京発で東京に戻ってきています！これから西日本に向かいます！ストーリーでは、旅の様子を！投稿では、パン屋さんを！発信！まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊
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衝撃的！高加水のハード系パンがジューシー！
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𓅛shop
　The Bakery
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📍住所／ 群馬県桐生市相生町3-591-2
📞TEL／ 0277-46-9030
🗓定休日／月・火
🕒営業時間／08:00 – 15:00 土日は14時まで
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𓅃area
　群馬
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＊information＊
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⚐ 運動公園駅から360m
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✎ 群馬県産・北海道産・フランス産など数種類の小麦粉をパンに合わせてブレンドしている。
パンやお菓子の他、コーヒーや無農薬ジャムなども販売！季節ごとに異なるパンを提供！店内は小さいながらもおしゃれで、パンの種類も豊富に取り揃えている！
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 平日、晴れ、10時20分、この頃にだいたいパン揃う。
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✎焼き菓子やケーキ、グロサリーも販売！
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✎近くにあるカフェオオママビブリオテークが姉妹店としてあります。こちらにしかないメニューもあります！ぼくは、粒あんのスコーンサンド食べましたが美味しかったです！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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4種のチーズのパン
リベイクして食べました！
まわりサクサクして、中もっちりパン生地
チーズの塩気がきいてました！
ゴルゴンゾーラのかおりも広がります！
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ノワレザン
山葡萄の小粒レーズンと胡桃入り！
すんごいもちもちで、クラストがパリッと！
レーズンがジューシーで、たっぷり入っている
高加水のパン好きにおすすめ！
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アーモンドクロワッサン
しっとりとしたクロワッサン生地に
ダマンドが乗っていてスイートです！
アーモンドスライスが香ばしい！
コーヒーに非常に合いました
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𓅛shop
The Bakery
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📍Address: 3-591-2 Aioi-cho, Kiryu-shi, Gunma
📞Tel:0277-46-9030
🗓Closed: Monday and Tuesday
🕒Opening hours: 08:00 – 15:00 until 14:00 on weekends
𓅃area
Gunma

詳細はこちら▼
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名古屋・鶴舞
《Vollon》 (ボロン)
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
☕️名古屋のカフェとパン屋さんに
詳しくなれるアカウント
じま👧 @jimapan_nagoyacafe
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
店舗情報
最寄り🚃JR•地下鉄鶴舞駅徒歩10分
(地下鉄矢場町駅3番出口徒歩13分)
住所📮 愛知県名古屋市中区新栄1-47-12
定休日🛌水曜定休日
営業時間🕒
パン 9:00〜18:00
ランチ 11:00〜15:00(lo14:00)
カフェ 14:00〜16:00(lo15:30)
ディナー 17:00〜22:00(lo21:00)
※ランチ、ディナーはオンライン予約可◎
駐車場🚗なし
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣
✿クロワッサンプレート 900円
(ドリンク付き)
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-takeout-
✿パンオショコラ 290円
✿ツナとアンチョビ 340円
✿パンオセレアル(ミニ) 400円
✿マロングラッセと黒糖 380円
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今年の5月にオープンされて
ずっと気になってたvollonさん🥐✨
モーニングの時間帯にやっと行けました😚🫧
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eau 、naさん系列と聞いたら
間違いないはず！と
期待値を高めてお伺いしたんだけど
お店に入った瞬間、
空間が素敵すぎてもはや感動🥹
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広々とした店内の中心は
オープンキッチンになっていて、
シェフさん達が調理をしている様子が
見られます👨‍🍳🍳
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パン屋利用の場合、入り口を進んで
右手側のカウンターで注文🍞📝
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購入したパンもイートイン出来るんだけど、
今回はモーニングメニューの
クロワッサンプレートを🥐

クロワッサンにジャム、チーズ、
ホイップバターがついたプレートと
ドリンクがセットでついてきます◎
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クロワッサンはサックサクの軽やかな食感で、
香り豊かな王道の美味しさ🤤✨
これにジャムやバターを
自分で組み合わせていただくんだけど、
このホイップバターが美味しくて🥹
瓶で売られていたので買うか悩んだ…🫙🧈
カフェラテもコーヒー濃いめで
美味しかった〜！🫶☕️
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全3種類あるモーニングメニューを
制覇したい気持ちもあるけど
ランチ、ディナーにも行きたい🥹♡
リニューアルしたnaさんにも
まだ行けてないので行かなきゃ〜🤤
(あのカウンター、私には背が足りなかったの笑)
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美味しかったです、
またお伺いさせていただきます✨
ごちそうさまでした〜！🙏

コルネッティ ランポーネ チョコラート（530円）
今の季節しか食べることができない商品をご紹介。

今日から始まったホリデーシーズン限定「チョコレート」。
※PR案件ではなくちゃんと購入し
美味しいと思った商品紹介！

コルネッティ（クロワッサン）は
フランスのクロワッサンと違い、
食感が柔らかくサクサクふわふわした食感なので、
時間が経っても美味しい！

表面には色鮮やかな酸味のある赤いパウダー、
ストロベリーチョコレートでコーティング。

中を覗いてみると、
ミルクチョコレートクリームが
バランスよく入っており、
ラズベリーソースが最高の組み合わせ。

肝心な場所は代官山蔦屋にある
プリンチ 代官山店。

▼以下、子連れスポット情報
今の季節居心地がいいので
小麦ちゃんとしょっちゅう居ます。
（絵本読み放題）

関係ない話しだけど、
横のハワイアンカフェは
子供も食べれるメニューが充実してて
うどんもあるから子連れには最高のスポット
（だと思ってる）

19時以降は駐車場2時間無料だし
ファミレスよりいい！

今日からだから保育園お迎え前に行ってきた😋
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【お店情報】
《店名》
プリンチ 代官山 T-SITE
@princi_tokyo
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《住所》
東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N-4棟 1階
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《最寄駅》
「代官山駅（中央口）」徒歩約６分
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《営業時間》
営業時間（平日）　8:00～22:00
営業時間（土日祝）7:00～22:00
※なくなり次第終了
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《定休日》
不定休

《ベビーカー》
心配ご無用。ベビーカーでも無敵！
段差がないので安心してください。
蔦屋書店の中にオムツ台も完備なのが安心

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ハード系パン好き必見！外サクッと中ムチムチのロデヴを食べない手はない！
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𓅛shop
　hanaguruma(はなぐるま)
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📍住所／ 北海道上川郡東神楽町ひじり野南2条3-1-17
📞TEL／
🗓定休日／月・火・水
🕒営業時間／10:00 – 17:00
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𓅃area
　北海道
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＊information＊
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⚐ 西瑞穂駅から3,029m
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✎お店のちひろさんは、高校生の時にパン屋さんになりたいと思い、東京千葉で9年ほど修行して、出身の東神楽でオープンさせました！
東神楽産の小麦キタノカオリを使ったロデヴが人気！
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 平日、晴れ、12時40分につくと、誰もいなくすんなり入れました！
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✎食パンは約11時30分前後に焼き上がる！
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✎焼き菓子あります！
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✎駐車場2台あります！
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✎オンラインショップあります！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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くるみロデヴサンド¥460
ハモンセラーノとカマンベールチーズ入り
クラストがパリッとしていて、中ムチムチ
胡桃も皮も香ばしい
ハモンセラーノの塩気と旨み
カマンベールチーズがミルキー
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ピスタチオフィナンシェ¥290
BABBIのピスタチオクリーム！
めっちゃナッティ！！！
ピスタチオしっかりですごい好き！
ふんわりジュワッと生地です！
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カシスクランベリークリームチーズ¥300
みっちりと引が強いパンに
クランベリーがごろっと入っていて
プチっとフルーティ！
クリームチーズの酸味と、はちみつの甘さが
マッチ！
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𓅛shop
hanaguruma
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📍Address/3-1-17, Higashi Kagura-cho, Kamikawa-gun, Hokkaido
📞Tel/
🗓Suspended/Mon, Tue, Wed
🕒Opening
hours/10:00 – 17:00
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𓅃 area
Hokkaido
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自家製酵母から作るパンの魅力を伝えるパン屋さん！
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𓅛shop
　太郎山
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📍住所／ 北海道北広島市大曲中央3-2-2
📞TEL／ 011-300-9143
🗓定休日／月曜日　第2第4日曜日
🕒営業時間／11:00 – 18:00
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𓅃area
　北海道
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＊information＊
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⚐ 上野幌駅から5.4km
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✎ 北広島市に2021年12月24日にオープンしたパン屋さん「太郎山」。自然栽培や有機栽培の小麦を自家製粉し、自家製酵母からパンを作り、そして国産で栽培期間は農薬不使用の食材を使うなど自然に近い物でパンを焼き上げます。
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 平日、晴れ、11時につくと、誰もいなくすんなり入れました！
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✎昨日焼きは、お得に買えます！
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✎お値段がグラム単位のパンもありまして、計量してくれます！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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パン・オ・ヴァン
ふわっとチャイのようなスパイスの香りがしました。しっかり煮詰めているのが、そこからも感じ取れ、一気に食欲がわきます。クラストがパリッとしていて、中のプルーンやオレンジピールの柑橘系の爽やかなフレーバーと、生地にもフルーツが練り込まれているので、相乗効果でとってもジューシーでフルーティ。まるでシナモンスティックを入れたホットワインのような味わいです。
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柚子とくるみのライ麦パン
生地から酢飯のようなかおりと味わいがします。クラストがサクッとしていて、香ばしさがあり、そしてなんと言っても、柚子の香りの強さ。生命力を感じるほど、アグレッシブに嗅覚を襲います。なんて爽やかなんでしょう。くるみのコリっとした食感もアクセントになっています。
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伊予柑ピールとホワイトチョコのパイ
生地がさくさくで、豆乳ダマンドがしっとりしています。ホワイトチョコの甘さが伊予柑ピールの煮詰められたほろ苦いジャムととても合います。
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𓅛shop
　Taroyama
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Address: 3-2-2 Omagari Chuo, Kitahiroshima-shi, Hokkaido
TEL／ 011-300-9143
Closed: 🗓Mondays, 2nd and 4th Sundays
🕒Opening hours: 11:00 – 18:00
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𓅃area
　Hokkaido

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素敵なパン屋さんを紹介しているぺこパンです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
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地粉を使い、地元の製粉所で製粉し、鮮度あるうちにパンにするパン屋さん！
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𓅛shop
　クロフトベーカリー
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📍住所／ 群馬県前橋市日吉町2-5-1 みずき館 1F
📞TEL／ 027-257-9052
🗓定休日／月・木・日
🕒営業時間／11:00 – 18:00
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𓅃area
　前橋
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＊information＊
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⚐ 前橋駅より徒歩23分
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✎ 日本だけでなくアメリカで、シェフベイカーとして、経験を積んだ久保田シェフが営むパン屋さん。群馬の特色ある小麦を使い、つまり、地粉を使い、地元の製粉所で製粉し、鮮度あるうちにパンにする。これぞ！群馬のパンですね！
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 祝日、曇り、12時30分に着くと、店内1人いました！
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✎まだ焼き上がりしていないパンもありました！
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✎駐車場あります！
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✎近くに公園があって、テーブルと椅子ありますので、そこで食べれます！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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たこエリンギポテト香草バター
高加水でもちもち食感のパン！
パンの内側がとろとろで、まるでたこ焼きのような味わい！
じゃがいも、きのこもたっぷり入っている！
パセリのかおりが良い！自家製香草バターとのこと！
中からたっぷりの旨み溢れるパン！
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地粉の酵母スコーン
藤岡市の福田農園さんの農薬不使用、農林61号を使用！ピーナッツバターのような香りがした！ガリガリ、中ふんわり！この粉感たまらない！タイプのスコーン
いちじくがねちっとしている！ひまわりの種も香ばしさを演出！
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和栗ショコラ
秋限定！
めっちゃザクザクで、音がすごい！
ASMR選手権あったら、優勝するレベル！
中にチョコと栗が入っている！
最初、噛んだとき、わたあめのような甘さがあった！
みんなに食べてほしいパン！
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さつまいもとあんこのパンペルデュ
北海道のあずき！さつまいもは紅あずま！
端っこザクっとしている
あんことさつまいもがほくほくしている
横から覗くさつまいもの配列がキュート！
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𓅛shop
　Croft Bakery
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Address: Mizukikan 1F, 2-5-1 Hiyoshi-cho, Maebashi, Gunma
TEL／ 027-257-9052
Closed: Monday, Thursday, Sunday
🕒Opening hours: 11:00 – 18:00
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𓅃area
　Maebashi

Swipe×8 ⏩⏩
※7.8枚目は動画
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📍奈良市中町

▷▷2023年8月に奈良市朝日町から
中町に移転オープンしたパン屋さん「Erdal」

ドイツパンをメインにした品揃え
移転後は薪窯でパンを焼かれています

ハード系を中心とした品揃え
移転前より品数は減った印象ですが
素朴さを増した薪窯パンや
焼菓子、チーズケーキなどが
ラインナップされています

店内に入ると入口付近に
カウンターテーブルがあり
パンがズラリと並べられています

奥にはイートインスペースがあり
購入したパンやコーヒーなどのドリンクを
いただくことができます

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎食パン (1本)¥800/(1斤)¥400

表面はしっかり焼かれていて厚みがあり
持った感じはずっしりとした重み

トーストして食べると
表面はサクッと香ばしく
中は弾力があってもっちり
噛み締めるとほのかな塩気と
小麦の風味がふわり

重量感があって食べ応え十分
薪窯パンの醍醐味を感じる味わいでした

☑︎いいあんばい ¥360

プレッツェルのような生地に
たっぷりと餡子がサンドされています

パン生地は想像よりも
しっとりとしていて心地よい食感

あんこは甘さ控えめで
スッキリとした味わいです

☑︎ロデブ(ホール)¥660/(ハーフ)¥330

小麦の香ばさと
ほのかな酸味がふわり

超加水で食べた瞬間
お餅のようなモチモチ食感
弾力もあり満腹感もしっかりあります

☑︎レモンケーキ ¥350

ワンカットで
個包装されています

パン屋さんの焼菓子だなーと
感じさせてくれるような…
しっかりと焼き込まれていて
ベイクド感があります

フォークを入れると
ホロっと崩れるような感じ

レモンのキリッとした酸味と
生地の甘味とのバランスが丁度良い
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名；Erdal
■住所；奈良県奈良市中町2517-3
■TEL；050-8888-0807
■定休日；月曜、火曜、水曜
■営業時間；9:00〜無くなり次第終了

@erdal.2013
@erdalharu

Swipe×6 ⏩⏩
・
📍京都市中京区

▷▷阪急京都線 大宮駅から徒歩10分
2024年9月4日オープン
「moment coffee kyoto」

韓国ソウルに本店のある
人気カフェの2号店

所々に韓国カフェっぽい雰囲気があり
京都の街並みとも上手くマッチして
とても可愛いらしい店内です

お店で提供しているパンや
スイーツは全て自家製

看板メニューの焼きパンセットは
食パンをコンロでセルフトーストするタイプ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎モーニングプレート ¥1,000
※9時〜12時限定

自家製のカンパーニュスライスが2枚
蒸籠蒸しのたまご、ラタトゥユ
スライスチーズ、メイプルバターとベリーソース

蒸したまごをスプーンですくい
カンパーニュに乗せて食べると美味しい

ラタトゥユも
カンパーニュに乗せいただきます

☑︎やきぱんセット ¥1,300

スライスしたミニ食パンが8枚と
パンのお供が6種類セットになっています

JAMは7〜8種類ある中から
2種類をチョイスできます

JAMの他には
バター、あんこ、チョコクリーム、半熟たまご

食パンは網焼きコンロで
セルフトースト
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名；moment coffee kyoto
■住所；京都市中京区岩上町749 ルミエール堀川
■TEL；090-8555-3948
■定休日；不定休
■営業時間；9:00〜20:00

@moment_coffee_kyoto

◎大阪で1番売れてると噂の人気ベーカリー
・
📍大阪府池田市

▷▷大阪府池田市の阪急バス畑停留所から
徒歩1分の場所に2020年8月オープン
「グルペットベーカリー」

決して交通アクセスが
便利な場所にある訳ではないが
今、大阪で1番売れていると噂の
行列ができるパン屋さん

とにかく種類が豊富
調理パンや惣菜パン、スイーツパンに
今時流行りのパンや焼菓子、ドーナツなどなど
もちろんハード系や食パンも
しっかりラインナップされています

10台分ある駐車場は常に満車で
皆さん大量のパンを購入されています

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎ブール・サレ ¥259

俗に言う塩パンです
お店の1番人気パン

宮崎県串間市幸島の
釜き塩を使用

もっちり食感でキリッとした塩気と
バターの芳醇な香りが癖になる

☑︎国産よもぎあんモッツァレラ ¥378

国産よもぎを練り込んだベーグルに
きび糖で炊いた餡とモッツアレラチーズをサンド

生地は程よい弾力があり
噛み締めるとよもぎの爽やかさが
ほのかに広がります

よもぎと相性のよい餡子に加え
モッツァレラを合わせて
甘味と塩気の絶妙なバランスで
味に深みが増しています

☑︎まるごとチョコバナナ ¥485

発酵バターを折り込んだ生地と
チョコをバナナに
グルグル巻きつけて焼いています

表面はサクッと中はしっとり
デニッシュのようなリッチテイストな生地に
チョコの濃厚さと
バナナのやさしい甘さが絶妙にマッチ

☑︎秋の味覚クロワッサン ¥529

アーモンドクリーム・福寿栗・カボチャ
柿・さつまいもと国産の秋の味覚を
クロワッサンにギュッと詰め込んでいます

まったりとしたやさしい甘味が
口の中に渋滞していきます

☑︎自家製キーマカレーと温泉たまごのタルティーヌ ¥475

自家製のキーマカレーと
自家製のアチャール(紫玉ねぎの漬物)
温泉たまごをハード系の生地にトッピング

仕上げにモッツァレラ、パルメザン、チェダーの
3種チーズを合わせ焼き上げています

カレーのスパイシーさと
卵黄のまろやかさが絶妙にマッチしていて
更に3種のチーズがそれぞれ
よい仕事をしています

☑︎アボカドトースト ¥605

全粒粉ルヴァンのハードパンをスライスし
フレッシュなアボカドで作った自定製アボカドソース
大山ハムベーコン・北要道盛クリームチーズ
フレッシュアボカドをトッピング

仕上げにてんこ盛りの
スーパースプラウトを合わせています

アボカドのまったり感が
全面に押し出された調理パンです

☑︎トゥルトゥ (ホール)¥842/(ハーフ)¥421

ライサワー種を使用したハードパン
しっとり感が心地よく
酸味がなくてほのかな甘味があり
食べやすくて
いろんな具材と合わせても
美味しくいただけます

☑︎紫芋トロペジェンヌ ¥713

ふわふわのブリオッシュ生地に
紫芋を混ぜた生クリームをサンド
トッピングに紫芋で作った大学芋

生クリームの中には
箕面製あんの紫芋あんと
カスタードクリームが
忍ばされています

紫芋のやさしい甘さと
クリームの滑らかで
クリーミーな口あたり

ブリオッシュの
ふわふわ食感がたまらない

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名；gruppetto bakery
■住所；大阪府池田市畑3-9-11
■TEL；072-737-6910
■定休日；月曜、火曜、金曜
■営業時間；9:00〜17:00(売切れ次第終了)

@gruppetto_bakery

◎福岡の大人気店「アマムダコタン」が関西初出店！
・
📍京都市中京区
\\2024.11.2 open//

▷▷福岡発の人気ブーランジェリー
「amam dacotan」が
福岡本店、東京表参道店に続き
遂に関西初出店

平子シェフのセンスが光る
魅せるパンは全国のパン好きを魅了

マリトッツォや生ドーナツの
ブーム火付け役となったお店

福岡本店や東京表参道店は
2時間待ちなんてことも普通だとか…
関西初出店は京都の烏丸御池

町家を改装した京都らしい佇まいで
店内に入るとアマムダコタンの世界が炸裂
一枚板のカウンターテーブルに
これでもかというほどパンがズラリ
まるでアート作品のようです

スイーツ系、惣菜系をはじめ
ハード系、食パン、焼菓子など
とにかく種類豊富で目移りしちゃいます

2階にはイートインスペースがあり
アラビカさんのコーヒーでおもてなし

オープン前のお披露目会に
参加して来ました
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《オススメパン》

☑︎レア食パン[京都店限定]

生ドーナツの生地である
アマムダコタンのブリオッシュ生地を
1年以上かけて改良

断面は黄色く
ふわふわモチモチ食感

バターリッチな味わいと
上品でやさしい甘さが口の中に広がります

☑︎ぬれリュスティック[京都店限定]

究極のしっとりもっちり食感
水分量150%の超高加水パン

お餅のような食感が
癖になります

他にもプリンアラモードや
豚ヒレ肉の低温カツレツなどなど
全てのパンが魅力的

一世を風靡した
マリトッツォや生ドーナツも
ありますよ〜
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《店舗情報》

■店名；AMAM DACOTAN kyoto
■住所；京都市中京区骨屋町141番地
■定休日；11月は水曜
■営業時間；11:00〜19:00
※売切れ次第パンの販売終了

@amam_dacotan_kyoto

最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist
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素敵なパン屋さんを紹介しているぺこパンです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
現在、自転車で日本一周パン屋さん巡りをしています。東京発で群馬にいます！ストーリーでは、旅の様子を！投稿では、パン屋さんを！発信！まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊
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柔道整復師からベイカーに転身！地元盛り上げパン屋さん！
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️
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𓅛shop
　SunBake
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📍住所／ 新潟県新潟市中央区西堀前通6番町900-2 1F
📞TEL／
🗓定休日／不定休
🕒営業時間／7:30～16:00
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𓅃area
　新潟
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＊information＊
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⚐ 白山駅から1,572m
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✎ ベイカー2人が営む焼き菓子＆パンのお店！
オーナーの田中結さんが新潟出身で、東京で経験を積み、Uターンし古町で、パン屋さんオープンしました！柔道整復師からベイカーに転身て面白いですよね！地元を盛り上げたいという想いから、新潟県産の食材を使う。
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 平日、雨、9時30分に着くと、1人いました！
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✎新潟県産の新麦で作ったパンもありました！
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✎焼き菓子もあります。
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✎近くにnice meetsというフリースペースがあって、テーブル椅子があります！
屋根があるので、雨に濡れずに食べれます！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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オニオン
新麦、新潟の小麦！
もちもちの生地に甘くてほろ苦いビターな玉ねぎがたっぷり、甘さがあります
オリーブオイルと塩というシンプルな味付けが良いです！
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あんバターサンド
バゲットに挟まれている
歯切れが良い！ほんのり塩気があんこにあう！
めっちゃミルキーな無塩バター！
あんこが自家製でほくほく
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ショコラブレッド
加水率120%！
こちらも新麦！
めっちゃもちもち！とろんとろん！
チョコレートが甘すぎずビター！
チョコが、外に溶け出しカリカリ！
コーヒーとの相性抜群！
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𓅛shop
　SunBake
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Address: 1F, 900-2, Nishiborimae-dori 6-bancho, Chuo-ku, Niigata-shi, Niigata
📞Tel/
🗓Fixed holiday/open irregularly
🕒Opening hours: 7:30 a.m. to 4:00 p.m.
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𓅃area
　Niigata
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◎京都の人気ブーランジェリーがグランフロント大阪にカフェ併設でパワーアップオープン！
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\\2024.9.18 open//

📍大阪市北区

▷▷京都の人気ブーランジェリー「fiveran」が
大阪梅田のグランフロント大阪南館地下1階に
オープンしました

こちらは「Coffee BASE」とのコラボ店舗で
カフェを併設しています

店内にはファイブランで人気のパンや
ドーナツ、プリン、チーズケーキなどの
カフェスイーツが販売されています

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☑︎くるみ練乳あずき¥340

セミハードな胡桃入りの生地に
練乳中村製餡所の粒あんを合わせています

生地は歯切れがよくて
香ばしい味わい
時折感じる胡桃のザクザクがアクセント

練乳クリームのクリーミーさと
粒あんの甘さが絶妙にマッチ

☑︎カリードッグヴィオレ ¥360

ハード系の生地に
紫キャベツ、自家製カレーキャベツと
ソーセージをサンド

スパイシーなカレーの香りと
ソーセージの旨味がとてもよく合っていて
食欲をそそられます

☑︎ブリオッシュあんぱん ¥300

ふわふわのブリオッシュ生地に
中村製餡所の上質なあんこを包んでいます

あんこの甘味とバターリッチな風味が
合わさってスイーツのような味わい
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《店舗情報》

■店名：fiveran osaka Coffee BASE
■住所：大阪市北区大深町4-1
グランフロント大阪南館 B1F
■TEL：06-6374-3123
■定休日：施設に準ずる
■営業時間：10:00〜21:00

@fiveran.osaka.coffee.base

Swipe×5 ⏩⏩
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📍大阪市中央区

▷▷大阪メトロ谷町六丁目駅
③番出口から徒歩2〜3分
谷町筋沿いに2018年オープンの人気ベーカリー

お酒にあるアテパンをコンセプトに
大人向けのパンを数多く取り揃えています

狭い店内ですが
ハード系をメインに調理・惣菜系
スイーツ・菓子パン系などなど
種類は豊富で独創的なパンも多数

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☑︎あんバター ¥200

小ぶりなフランスパン生地に
粒あんとバターのスライスをサンド

程よく弾力ある生地で
噛み締めると香ばしさがふわり
餡子の甘さとバターリッチなコクが
口の中に広がります

☑︎P.B.L.Tサンド ¥580

パストラミベーコン、サニーレタス
トマトに加え、自家製のピクルスをサンド

パストラミベーコンの旨味と
レタスやトマトの瑞々しさに加え
ピクルスの酸味が絶妙にマッチした
食欲そそる味わい

パン・ド・ロデヴ生地の
もっちり感と香ばしさが癖になります

☑︎キャロットケーキ ¥400

トップに盛りっと
トッピングされたクリームチーズの
フロスティングがインパクト大

にんじん、ラムレーズン、くるみ
かぼちゃの種がたくさん入っています

しっとりなめらか食感で
シナモンやナツメグの香りが
にんじんの旨味や甘味を引き出しています
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《店舗情報》

■店名：TANI ROKU BAKERY PANENA
■住所：大阪市中央区谷町7-1-39 新谷町第二ビル 1F
■TEL：06-6777-1175
■定休日：月曜、日曜
■営業時間：10:00〜20:00

@panena_official

Swipe×5 ⏩⏩

\\2024.10.9 open//

📍神戸市東灘区

▷▷今年はじめから休業されていた
甲南山手のベーカリー「CODOMO BAKERY」が
『有機小麦工房 CODOMO BAKERY+』となって
10月9日より再オープンされます

10月4日、5日、12時〜16時 プレオープン
(売切れ次第終了)

オーナーが代わられたみたいですが
お店のコンセプトはそのままに
パワーアップして戻ってきました

素材への徹底的なごたわりが凄い
・100%国産有機小麦
・自家製粉の有機全粒粉
・平飼い鶏の有精卵
・よつ葉バター
・木次乳業の低温殺菌牛乳
・有機ドライフルーツ/ナッツ
・自然海塩「海の精」など

小麦は国産小麦「ゆめちから」「春よ恋」
「みなみのかおり」などの有機小麦を100%使用

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☑︎クリームパン ¥320

全粒粉50%使用
小麦の風味豊かなブリオッシュをベースに
自家製カスタードをたっぷりのせ
焼き上げています

☑︎抹茶クリームパン ¥350

全種粉50%使用
小麦の風味豊かなブリオッシュをベースに
香り高い有機抹茶をあわせた
自家製カスタードをトッピング

☑︎白あんかぼちゃ ¥340

北海道産有機かぼちゃと
オリジナルの白あんを合わせ
有機かぼちゃの種をトッピングしています

☑︎コンプレ食パン ¥600

自家製粉有機小麦ゆめちからの全粒粉と
有機小麦春風ふわりをブレンド

小麦本来の香りと
口どけの良いさが絶品の食パン

☑︎全粒粉塩パン ¥240

有機全粒小麦の風味がおいしい
コンプレ生地に
よつ葉有塩バターを包んでます

モチモチ食感で
ガツンとくる塩味が癖になる
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《店舗情報》

■店名：有機小麦工房 CODOMO BAKERY+
■住所：兵庫県神戸市東灘区本庄町2-13-25
■TEL：078-862-5345
■定休日：火曜
■営業時間：10:00〜18:00
※10/5のブレオープンは12:00〜16:00(売切れ次第終了)

@codomo_bakery